Természetes vs. szintetikus – Győzzön a jobbik!
„A vitamin olyan anyag, ami akkor okoz betegséget, ha nem esszük meg.” Szent-Györgyi Albert
Az étrend-kiegészítők piaca ma igen hatalmas, ember legyen a talpán, aki kiigazodik benne. A mai egészséges életmódra törekvő világban pedig szinte egyértelmű, hogy eldilemmázunk azon, természetes, vagy szintetikus kapszulákat válasszunk-e. Segítünk dönteni.
Az alaptézis egyébként az, hogy a természetes alapú vitamin és ásványi anyag készítményekkel ezerszer jobban járunk, mivel hatékonyabbak a mesterségesen, azaz szintetikusan előállított változatokénál. A különbség vajon tényleg nem csak a termék árában mutatkozik meg?
Mindenki szép, egészséges és okos szeretne lenni, ezért jogos a kérdés: melyiket vegyük meg ahhoz, hogy teljesüljenek a céljaink?
Ahhoz, hogy zöld ágra vergődjünk a kérdésben, először is szükséges a fogalmak ismerete.
Természetesen jó
Ha jobban belegondolunk, a természetes vitaminok igazából azok, amelyeket a finom zöldségek, gyümölcsök, és az élelmiszereink tartalmaznak. Ám, mivel nagyon költséges volna a vitaminokat kinyerni belőlük, a termékek zöme szintetikus eredetű alapanyagot tartalmaz.
Csak egy példa: egyetlen gramm C-vitamin előállításához több kilogrammnyi citromra volna szükség. Nem nehéz belátni, hogy ez mekkora pazarlás, sőt, agresszív kémiai eljárást von maga után.
Hiába L-aszkorbinsav a neve a C-vitamin-tartalmú készítményekben, attól még azonos a C-vitaminnal. Sőt, még a szintetikus C-vitaminban található, annak összedolgozására hivatott adalékanyagok (kukorica, szágópálma) is természetesek.
A vitamin vitamin tehát, de biztos, hogy egy kicsivel sem sem jobb a természetes eredetű?
A szintetikus nem hatásos?
A szakemberek rögtön lehűtenek bennünket: a szintetikus és a természetes alapú vitaminokat, ásványi anyagokat nincs értelme egymással szemben pellengérre állítani, hiszen a különbségtétel mögött csak üres marketingfogás áll.
A valóság az, hogy a molekula kémiai szerkezete ugyanaz marad, mindegy, hogy egy növény szintetizálja, vagy a labor. Tehát ebből következik, hogy a hatásuk is ugyanolyan, és a kör bezárul, nincs értelme a vitának.
Ha harc, legyen harc?
A vitaminharc helyett sokkal jobban járunk, ha fogyasztásuk mellett figyelünk arra, hogy elegendő zöldséget, gyümölcsöt fogyasszunk, olyanokat, amelyek rostokban, antioxidánsokban, vagy például polifenol jellegű vegyületeket, fitoszterinekben bővelkednek. Csak így válhat ugyanis a táplálkozásunk valóban változatossá, és kiegyensúlyozottá, mi magunk pedig sokkal egészségesebbekké.
Tudtad? A növényekben lévő hatóanyagok (vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok) felszívódása bármilyen készítményénél jobb. Azonban arra legyél tekintettel, hogy a tárolás, feldolgozás során nagy mértékben csökken az élelmiszerek mikrotápanyag tartalma.
Ennek az az oka, hogy a vitamintartalom idővel lebomlik. Ha tehát kaliforniai paprikát eszel, vagy kínai cseresznyét, ami ugye nem aznap került a bolti zöldségesrekeszbe, nem jársz túl jól. A helyzet bonyolultságát fokozza, hogy ezek a termékek olcsóbbak is, mint a hazai, küllemre csúnyábbnak ható zöldség, gyümölcs, így a vásárlók a szemük, és a pénztárcájuk után mennek.
Téged ne verjen át a szép külső, hiszen „romlott” belsőt takarhat. Ha teheted, frissen szüretelt zöldséget, gyümölcsöt válassz!
Így születik a szintetikus vitamin
A szintetikus vitaminoktól félünk, mert fém reaktorokban állítják elő őket, nem pedig a növények termelik.
Ami voltaképp történik: egyszerű cukrokból, természetes enzimekkel, hasznos baktériumok segítségével állítódik elő a vitamin. Ez egy végtelenül egyszerű folyamat, ráadásul rendkívül megbízható is.
Tippek étrend-kiegészítő, vitamin vásárláshoz
1. Ha szeretnéd erősíteni a hatásfokát, válassz komplex készítményt, mely egymás hatását segítő összetevőket tartalmaz, és így még kedvezőbb élettani hatásai vannak a fogyasztójára, azaz rád nézve.
2. Csak óvatosan, nehogy túladagold őket. Az alábbi vitaminokkal könnyen túl lehet lőni a célon, ezért mindig tartasd be a dobozukon lévő adagolási utasítást, és tarts magadat a legfelső biztonságos beviteli szinthez: D-, E-, K- és A-vitamin. Persze arra is vess néhány pillantást, hogy nap mint nap milyen élelmiszereket fogyasztasz.
3. Csak ellenőrzött helyről származó vitamint, és étrend-kiegészítőt válassz. Ha az európai élelmiszer biztonsági rendszer által bevizsgált terméket veszel, minden rendben lesz, mert a rendszer nagyon szigorú. Részesítsd előnyben a nagy múltú cégek termékeit, és a megbízható szaküzleteket, webáruházakat.
4. Ne feledd a kiegyensúlyozott, változatos étkezést.
5. Fogadd el, hogy a vitaminok, és étrend-kiegészítők fogyasztása nem feltétlenül fogja megoldani az egészségügyi problémáidat, hiszen az olyan tünetek, mint például a fáradékonyság, vagy az alacsony vérnyomás akár egy komoly betegség előfutárai is lehetnek. Ne spórold meg az alapos egészségügyi kivizsgálást!
6. Nem tudsz dönteni a csábítóbbnál csábítóbb készítmények dzsungelében? Kérd ki ügyfélszolgálatunk, orvos, vagy dietetikus véleményét.
Néhány szuper vitamin, amire neked is szükséged van
C-vitamin
Mivel a szervezet nem tudja előállítani az aszkorbinsavat, a táplálékodnak kell tartalmaznia.
Hiánytünetei: vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, hajlam a fertőzésekre, gyulladások.
A vitaminkészítmények mellett megtalálhatod a következő étkekben: citrusfélék, bogyós növények, csipkebogyó, burgonya, paprika, paradicsom, kelbimbó.
E-vitamin
Antioxidáns hatású zsírban oldódó vitamin.
Szerepe: védi a sejtek sejthártyáját, gátolja az öregedési folyamatokat, véd a szabad gyökök ártalmaitól.
Természetes forrásai: növényi olajok (napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukoricaolaj), búzacsíra, gabonacsírák, mogyoró, mandula, édes burgonya, müzli, hús, máj, és tojás.
B12-vitamin
A szervezet nem képes előállítani, így neked kell biztosítanod a bevitelét.
Hiánytünetei: fáradtság, nyálkahártya-sérülések, szédülés, memóriazavar, zavarodottság, depresszió.
Természetes forrásai: húsok, halak, tej, sajt, tojás, tenger gyümölcsei, máj, vese, szív, savanyú káposzta, homoktövis.
Válassz az Agyserkentő étrend-kiegészítői közül, és legyél hatékonyabb:
- a tanulásban,
- a koncentrációban,
- válj kreatívabbá,
- aludj jobban,
- legyél stresszmentesebb,
- energikusabb, és nyugodtabb!